Молоко содержит более 100 полезных компонентов, среди которых белки, жиры и углеводы, витамины и минералы, ферменты и гормоны.
Молочный белок, богатый аминокислотами, необходим организму матери и младенца и является самым ценным компонентом. Именно поэтому молоко и продукты из него успешно заменяют мясо, рыбу и яйца, когда беременная женщина в течение девяти месяцев не покидает свой привычный вегетарианский стол. Кстати, молочный белок усваивается легче и быстрее, чем мясной или рыбный. Его главное достоинство — метионин, особая аминокислота, обеспечивающая нормальное функционирование кровеносных сосудов матери и плода.
Фосфолипиды, в основном в виде лецитина, — самые полезные животные жиры. Они служат строительным материалом для создания клеточных мембран, кровеносных сосудов и оболочек нервных волокон. Кроме того, они способствуют нормализации артериального давления у матери.
Замечали ли вы, что выпиваете стакан молока или кефира? Это происходит потому, что глюкоза и галактоза без проблем усваиваются за короткое время. Лактоза (молочный сахар) распадается на эти два компонента, как только попадает в тонкий кишечник, и переваривается ферментом лактазой.
Молоко содержит соли натрия, магния, цинка, йода, фтора, кальция и фосфора. 2000 мг кальция в день — именно столько должно быть у беременной женщины, чтобы поделиться жизненно важным металлом со своим ребенком и получить достаточное количество для укрепления скелета и будущих зубов. Если в организме недостаточно кальция, ребенок может «потянуть» за собой кости матери. Они становятся хрупкими, и у беременных женщин может развиться остеопороз. По этой же причине матери рискуют потерять свои зубы. Чтобы обеспечить организм кальцием, выпивайте не менее полулитра молока в день. Добавьте в рацион кефир, творог и сыр.
Витамины A, D и B также важны для женщин в положении. Особенно необходим рибофлавин (В2). Например, один стакан молока обеспечивает пятую часть суточной потребности будущих мам.
Молоко во время беременности
Беременность приносит вам много счастья и позволяет почувствовать себя матерью, но в то же время вы отвечаете за здоровье своего малыша с первых недель.
Исключите из своего рациона опасные продукты, которые в будущем негативно скажутся на состоянии вашего малыша. В то же время добавьте в свой рацион необходимые полезные продукты.
Этот серьезный обзор питания касается и молочных продуктов. Например, молоко во время беременности вроде бы не приносит вреда, ведь это питательный продукт, знакомый нам с детства.
В чем польза молока?
Молоко — это ценный комплекс, который помогает и вам, и вашему малышу получить максимум натуральных веществ.
Важно! Лактоза полезна при лечении серьезных желудочно-кишечных расстройств благодаря своей способности проходить в неизменном виде по кишечному тракту и изгонять нежелательный стул. Однако если у вас непереносимость лактозы, вам следует отказаться от молочных продуктов.
Противопоказания к употреблению молока
К сожалению, молоко во время беременности может принести как вред, так и пользу.
Важно! Если один из вышеперечисленных пунктов имеет место, во время беременности можно найти альтернативу молоку в виде различных продуктов, содержащих кальций. Примеры: орехи, семена кунжута, пшеница.
Меры предосторожности при употреблении молока
Молоко во время беременности может быть как полноценным источником необходимых микроэлементов, так и опасным источником различных коварных бактерий.
Поэтому, если вы хотите получить максимальную пользу во время беременности, старайтесь покупать молоко от здоровых, привитых коров. Если вы пьете домашнее молоко, купленное на добровольном рынке, его следует кипятить в течение 20 минут.
Важно! Можно ли пить пастеризованное молоко во время беременности? Можно, но вы должны знать, что такое молоко теряет ценный кальций. Это происходит потому, что при нагревании молока оно превращается в нерастворимый фосфат кальция, который не усваивается.
Поэтому лучше отдать предпочтение натуральному молоку, купленному у продавца с хорошей репутацией.
Как употреблять молоко.
Можно ли пить кофе с молоком во время беременности? Вы можете пить натуральный молотый кофе, разбавляя его большим количеством молока. Вкус кофе сохранится и не повредит вашей беременности. Вы также можете пить кофе во время беременности.
Проблемы с питанием во время беременности — головная боль многих будущих мам. Чтобы убедиться в этом, вам следует знать:
Прочитайте эту книгу и начните правильно питаться во время беременности, а также добавьте в свой рацион три секретных ингредиента, которые подготовят вас к более легким родам.
Здоровая беременность! Питайтесь правильно и ешьте здоровую пищу — это поможет вам родить здорового ребенка!